トマトの美容効果がすごい!赤い宝石と言われるトマトの実力は?

目安時間:約 5分

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美容に良いと言われる野菜として、トマトはよくあげられますよね。

でも、よく食べてはいるけれど、

 

トマトの栄養や効果をどれくらい知っていますか?

 

美容に効果的なだけでなく、健康にも良い食材ですので、

表面的な美しさだけでなく、健康にも気をつけている方には、トマトは欠かせないですね!

 

トマトの美容効果とは?

トマトの有効成分として、多くの方が知っているのは“リコピン”ではないでしょうか。

このリコピンは、ビタミンEの約100倍ほどの抗酸化作用があるんです!

抗酸化作用で、老化を防ぐので、アンチエイジング効果が期待できます。

 

また、コラーゲンを増やす効果があり、シワやたるみの防止もできるんです!

そして、リコピンには脂肪燃焼作用があり、

食物繊維も豊富なため、ダイエットにも効果を発揮してくれる!

 

トマトにはカリウムも含まれているので、

利尿効果があり、むくみの解消にも良いです。

 

女性が欲しい効果が、リコピンには全部詰まっているんですよね~

 

トマトを使った美容レシピ

上記のリコピンを効果的に摂取するには、

 

加熱しましょう♪

 

加熱により細胞が壊れ、体内に吸収しやすくなります。

また、リコピンは油に溶けやすいので、

油を使って調理すると吸収しやすくなります。

 

○簡単!洋風「トマトと卵の炒め」

材料 (2人分)

トマト 2個

卵 2個

オリーブオイル 約小さじ1/4

クレイジーソルト 小さじ1

パセリ 適量

 

これはもう、朝食の定番に加えたいですね!

いつものスクランブルエッグに、トマトをプラスするだけです!!

 

引用元:https://cookpad.com/recipe/4233853

 

○うららトマトの冷やしおでん

材料 (4個分)

トマト 4個

白だし 大さじ2

みりん 大さじ2

水 1カップ

しょう油 小さじ2

塩 少々

大葉 適量

 

トマトのおでんって本当に美味しいんですよ!

レシピでは冷やしていますが、温かいのも美味しいので、これからの季節にも活躍しそうなレシピですね!

 

引用元:https://cookpad.com/recipe/4629523

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○鶏のトマト黒酢焼き

材料 (4人分)

鶏もも肉(皮なし)60g 4切れ

塩・こしょう 少々

小麦粉 大さじ1

トマト 1個

サラダ油 小さじ1.5

砂糖 小さじ1弱

黒酢 大さじ1強

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1強

パセリ(みじん切り) 適量

ブロッコリー 120g

 

黒酢も使って、さっぱりとしています。

メイン料理になりますので、家族の分と一緒に作ってしまえますね!

 

引用元:https://cookpad.com/recipe/4610902

 

まとめ

トマトって、結構身近ですが、

こんなに素晴らしい効果のある食材だったなんて、びっくりですよね~!

 

最近流行りのスーパーフードを取り入れるよりも、

まずはトマト!

 

ぜひ毎日の食卓にトマトをプラスして、

彩と健康を取り入れてくださいね♪

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